破碎機和粉碎機在工作原理方面有差別。破碎機主要是依靠強制壓力將物料壓碎，從而實現物料破碎的目的。而粉碎機則是利用機械剪切和摩擦力將物料磨碎，較為適用于高粒度或彈性較強的物料。
一、適用范圍不同
破碎機和粉碎機的適用范圍也不同。破碎機適用于對較大塊狀、硬度高的物料進行破碎加工，例如礦山、建材、冶金等行業常用的石灰石、砂石等原料。而粉碎機則更適合對粉末狀、軟性或脆性的物料進行粉碎加工，例如化工、醫藥、食品等行業常用的小分子物質、中草藥等。
二、加工粒度不同
破碎機和粉碎機加工物料的粒度范圍也有所不同。破碎機適用于粉碎物料的粒度較大，一般可加工出10-100毫米的物料。而粉碎機則適用于物料的細粉狀或粉末狀，一般可加工出幾微米至數十微米的物料。
三、設備能耗不同
破碎機和粉碎機在能耗方面也有所不同，主要表現在設備的功率需求上。一般來說，破碎機的功率需求較大，更耗能，而粉碎機則較為節能。
以上是破碎機和粉碎機的幾個區別。需要注意的是，破碎機和粉碎機在實際應用中，常常需要根據工作條件和物料性質綜合考慮，選擇合適的設備來進行加工處理。